안녕하세요.
TonyWorks 입니다.
이번 포스팅의 주제는 '아침 식사'입니다.
아침을 거르면 허기진 만큼 간식을 섭취하게 되고, 체중, 혈당, 혈압, 콜레스테롤 등의 수치가 증가해 대사증후군의 위험도 커집니다. 아침식사는 오전 8시 30분 이전에 하면 당뇨병 예방에 큰 도움을 줄 수 있습니다.
그럼 이번 포스팅의 주제인 아침식사로 좋은 음식에 대해서 바로 알아보도록 하겠습니다.
아침식사로 좋은 음식들
1. 시리얼
요즘같이 바쁜 일상 속 아침을 차릴 시간마저 아까우신분들에게 추천하고 싶은 아침식사입니다.
바로 시리얼인데요, 시리얼은 통곡물 성분이 많이 들어있어 풍부한 섬유질과 향산화 성분이 많이 있습니다.
그 외에도, 엽산, 마그네슘, 칼륨 등 우리 몸의 건강에 필수적인 영양소를 섭취할 수 있습니다.
2. 과일
아침 식사에 어울리는 과일로는 사과, 방울토마토 및 딸기, 블루베리, 오디등의 베리류가 괜찮습니다.
사과같은 경우 변비를 예방하는 효능을 가지고 있으며, 위액의 분비를 촉진하여 소화 흡수와 배변에 도움을 줍니다. 사과의 식이섬유는 혈관에 쌓여 있는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 체외로 방출하는데 도움을 주기 때문 혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
방울토마토의 경우 토마토 속 라이코펜, 베타카로틴, 루테인 등 항산화 물질이 있어 우리 몸의 혈압을 낮추어 주는 효능이 있습니다. 혈압의 경우 오전 중에 높기 마련인데, 토마토를 먹으면 이러한 증상 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
또한 소화를 돕는 성분도 있어 소화력이 떨어지는 분들은 식후 토마토를 한번 드셔보세요!
3.삶은 달걀
계란은 흔히 완전식품으로 잘 알려진 식품입니다.
달걀에는 단백질 뿐 아니라 인, 철분, 비타민A가 많이 들어 있어 영양만점의 식품입니다.
여기에 호두 등의 견과류, 채소까지 곁들인다면 최고의 아침밥상이 될 수 있습니다.
아침에 삶은 계란 두 개를 채소와 함께 먹는 것은 훌륭한 다이어트식이 될 수 있습니다.
장시간 포만감이 느껴져 점심 식사에서 열량의 과다 섭치를 피할 수 있습니다.
4. 감자
감자에는 탄수화물 뿐만 아니라 비타민C로 풍부합니다.
감자 하나에 함유된 비타민C는 하루 권장량의 1/3 수준으로 많은 양이 함유되어 있습니다.
감자에 함유된 비타민C는 고혈압이나 암을 예방하고, 스트레스로 인한 피로를 줄여주는 역활을 합니다.
바쁜 일상 속에서 스트레스를 받는 사회인들에게 필요한 영양소가 바로 비타민C 입니다.
5. 미숫가루
미숫가루는 곡식을 말려 빻아서 가루로 만든 보존식품입니다.
선식이라고도 부르기도 하는 이 식품은 불교에서 스님들이 참선할 때 허기를 달래기 위해서 먹었습니다
여러가지 곡물이 들어갔기 때문에 아침에 필요한 식이섬유와 탄수화물이 풍부해 소화가 잘 되고, 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다.
미숫가루의 효능에는
- 기력 증진
- 고혈압 예방
- 당뇨병 개선
- 변비 예방
- 뼈 건강 증진
- 탈모 지연
등의 다양한 효능을 가지고 있습니다.
하지만 과유불급이라는 말이 있듯이 과도하게 섭취하면, 몸 건강의 밸런스에 문제가 생길 수 있습니다.
이상 아침식사로 좋은 음식에 대해서 알아봤습니다.
감사합니다.
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